Prima puntata di "Sbagliamo e impariamo" in pasticceria! Cosa succede ad un plumcake un po' troppo senza zucchero? Vediamolo insieme e non dimentichiamo mai più...

Dai una marcia in più a tutti i tuoi dolci col BEURRE NOISETTE! Ecco un passo a passo facilissimo per potenziare le tue ricette :)

Esplora le tecniche moderne e i tipi di coloranti più adatti per ottenere colori vibranti per le tue decorazioni

Quale ruolo ha lo zucchero nei nostri dolci? Serve solo a dare gusto? Assolutamente no! Scopri i mille poteri dello zucchero qui :)

La cannella, come tantissime spezie, nasconde tutto un mondo di benefici e particolarità, ma sai riconoscere le sue varietà?

Quale frutta mi conviene usare? Ecco una tabella scaricabile che ti aiuterà a ridurre i costi ed elevare la qualità dei tuoi dolci!

Aneddoti di fuoco! Ogni tanto pubblico le cose più folli che mi sono capitate facendo dolci. Vuoi ridere un po'? Eccoti la storia!

Di cosa hai bisogno per cominciare a fare dolci? Ecco i primi 5 MUST HAVE! Scoprili tutti :D

Ciao! Che cosa difficile iniziare a scrivere il primissimo post, volendo dire mille cose senza sapere da dove cominciare! Dopo un attimo...